Questo olio è ricavato dalle migliori olive coltivate della Sicilia: 50% Biancolilla e 50% Nocellara del Belice. L’olio si presenta dal colore giallo dorato caratterizzato da un profumo di mandorle e note speziate di pepe nero. Al gusto è complesso, con toni di erbe aromatiche, basilico, menta e timo in evidenza.

HA UN PROFUMO DI OLIVA LEGGERO E DELICATO. IL SAPORE È DOLCE, AMABILE E FRAGRANTE. IL COLORE È GIALLO ORO ED È INDICATO SIA PER CUCINARE CHE PER CONDIRE A CRUDO.RIPORRE LA PROPRIA SCORTA IN UN LUOGO BUIO; È BUONA NORMA INOLTRE TENERE SEMPRE CHIUSO ERMETICAMENTE IL RECIPIENTE.
QUESTO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, VIENE PRODOTTO DAI MIGLIORI ULIVETI DEL NOSTRO TERRITORIO SITO IN GRAMMICHELE
IL SUO GUSTO LEGGERO E SAPORITO ESALTA I SAPORI DELLA CUCINA MEDITERRANEA. L’OLIO EXTRA VERGINE DEL CALATI È OTTIMO A CRUDO PER LA PREPARAZIONE DI PIATTI SEMPLICI COME LE INSALATE, COSÌ COME PER LE RICETTE PIÙ ELABORATE. GUSTATELO O SU UN A BRUSCHETTA CALDA CON AGLIO E PEPERONCINO, IL SUO PROFUMO , IL SUO AROMA , IL SUO SAPORE, VI COINVOLGERÀ IN MOMENTI DI SANA SENSAZIONE DELLA NATURA .
DALLA RACCOLTA DELLA NOCELLARA ETNEA, SI RIESCE AD OTTENERE UN OLIO CON DELLE CARATTERISTICHE ORGAOLTTICHE, CHE PRESENTA UN BUON FRUTTATO,CON PIACEVOLI SENSAZIONI DI ERBA E DI POMODORO VERDE, GRADEVOLI NOTE GUSTATIVE DI AMARO E PICCANTE . UN OLIO TOTALMENTE ARMONICO ED EQUILIBRATO CHE, UTILIZZATO A CRUDO, SI ABBINA PERFETTAMENTE A PIATTI DI CUI SI VOGLIANO ESALTARE PROFUMI E SAPORI. UN FILO DI OLIO DÀ QUEL PROFUMO DI ERBACEO A PRIMI PIATTI A BASE DI SUGHI ROSSI, VERDURA COTTA; LA SFUMATURA DI POMODORO VERDE ARRICCHISCE INSALATE, PIZZA AL POMODORO.