Il riso che nasce dall’agricoltura che produce ambiente. Si tratta di varietà Carnaroli al 100% (da qui la dicitura “Classico”), ideale per risotti, insalate di riso e per chi ha abbastanza audacia di provare nuove ricette.

Riso di alta qualità, lavorato a pietra, ideale per risotti; la sua caratteristica principale è la alta tenuta di cottura e la sua alta capacità di rilasciare amido durante la cottura e la mantecatura;