Vino Rosso Cybo, Castagnini, 0,75L
€18.00
Cybo deve il suo nome ad una delle famiglie più illustri della città, i Cybo-Malaspina. La famiglia ebbe al suo interno molte figure di rilievo, ma fu con Alberto I che ebbe inizio il dominio dei Cybo-Malaspina su Massa e Carrara. Umanista e mecenate, trasformò l’impianto urbanistico della città facendo costruire edifici prestigiosi, come il palazzo Malaspina a Massa e la rocca di Carrara. Con il suo longevo principato, durato settant’anni, è uno dei sovrani che ha regnato più a lungo nella storia
il Vino
Cybo è un vino che presenta molteplici strati di aroma e sapore, lungo con un ampio ventaglio di sentori. Tannico, ma molto complesso e bilanciato. Il vino ha un colore rosso rubino intenso, di buona ed equilibrata struttura. Persistente con note fruttate, spezie e leggero sentore del legno.
Abbinamenti
Ideale per piatti cotti in forno, selvaggina e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
VINIFICAZIONE: macerazione sulle bucce a 30 giorni
UVAGGIO: Massaretta
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Minimo 4 mesi
RESIDUO ZUCCHERINO: secco 3mg/l
COLORE: Rosso rubino intenso
ACIDITÁ TOTALE: 5,6% G/l.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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Domande di carattere generale
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