Vino Bianco Kar Rha, Castagnini, 0,75L
€36.00
il Vino Vermentino, Albarola e Trebbiano toscano sono i vitigni che abbiamo utilizzato per realizzare questo vino fresco e profumato, intenso e persistente anche in bocca con note di mela verde, ananas, oltre che fiori bianchi.
Al gusto è complesso e ben bilanciato in acidità e struttura Abbinamenti.
Adatto ad accompagnare aperitivi importanti, verdure grigliati e piatti a base di pesce.
Con questo vino vogliamo raccontare una storia molto antica, quella della città di Carrara. Molte sono le ipotesi sull’origine del suo nome, ma ci piace raccontare quella che secondo noi è la più plausibile ed affascinante, che lega l’antico ligure “Kar” “luogo di pietra” alla vera lingua etrusca, secondo la quale il nome Carrara deriverebbe dall’etrusco, di estrazione egiziana, KAR (tempio) e RHA (il dio sole degli Egizi).
KAR-RHA significa, dunque, Tempio di RHA, ovvero “TEMPIO DEL SOLE ”.
Abbinamenti
Ideale in abbinamento con piattia base di pesce
Scheda Tecnica
VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, invio mosto in vasca refrigerata per pulizia mosto, fermentazione a temperatura controllata
UVAGGIO: Vermentino
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Minimo 2 mesi
RESIDUO ZUCCHERINO: secco 4mg/l
COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini e profumi persisten
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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Domande di carattere generale
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