LE CIAMBELLINE AL VINO PALLAGRELLO
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€2.40
Produzione: Alife (CE)
SI PRESENTANO GUSTOSE E CROCCANTI AL GUSTO, POSSONO ESSERE DEGUSTATE A FINE PASTO, ACCOMPAGNATE DA UN BICCHIERE DI VINO.
VENGONO REALIZZATE CON IL VINO PALLAGRELLO DEI VIGNETI DELLE COLLINE DI SAN MICHELE, POSTO IN CUI NASCE IL NOSTRO BISCOTTIFICIO.
L’ IMPASTO E’ MORBIDO MA CONSISTENTE, LE CIAMBELLINE VENGONO REALIZZATE A MANO FORMANDO TUTTI FILONCINI A FORMA DI CIAMBELLA, POI SI BAGNANO NELLO ZUCCHERO SEMOLATO E SI POSIZIONANO IN TEGLIA.
INGREDIENTI:
– FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00
– FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0
– MARGARINA VEGETALE
– BURRO
– OLIO DI GIRASOLE ALTO OLEICO
– VINO BIANCO PALLAGRELLO
– AMIDO DI MAIS
– AGENTE LIEVITANTE
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.3 kg |
|---|---|
| Quantitativo | 300gr |
Domande di carattere generale
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