Filetto di Manzo
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€32.90
Produzione: Rometta (MS)
Il filetto di manzo è un taglio abbastanza povero di grassi, non a caso viene impiegato molto spesso per preparazioni elaborate, che prevedono tipicamente l’uso di salse a base di burro, panna e ristretti di carne.
Il sapore è deciso ma più delicato rispetto alla costata o lombo ed è anche più tenero.
Carne proveniente dal nostro allevamento.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Quantitativo | 1kg |
Domande di carattere generale
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