FUSILLI AL FERRETTO
€7.50
I Fusilli Al Ferretto BioLu sono completamente lavorati a mano.
Per ogni fusillo la pasta viene stesa, tagliata in parti uguali e cavata con un ferretto, conferendo la particolare forma arricciata; caratteristica dei fusilli avellinesi. Vengono poi disposti, uno ad uno, su telai e lasciati ad asciugare per due giorni.
Sono di Semola Di Grano Duro “Senatore Cappelli” , semintegrale, sono un alimento sano che conserva intatte tutte le qualità organolettiche che un prodotto naturale sa donare. La molitura a pietra garantisce la non sofisticazione della semola e l’utilizzo di tutte le parti nobili del chicco compreso il germe di grano.
Caratteristiche
Semola di Grano Duro semintegrale e acqua.
Colore Avorio/Marrone.
Odore caratteristico, tipico degli sfarinati di grano.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Quantitativo | 250gr |
Domande di carattere generale
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