Miele di Castagno Convenzionale

3.507.50

Il miele che si ottiene dai fiori di castagno ha un colore ambrato scuro e un sapore molto aromatico, lievemente amaro. Le sue virtù sono molteplici: contiene un elevato quantitativo di sali minerali, in particolare ferro, e viene impiegato per contrastare l’anemia, lenire i dolori mestruali, prevenire e curare le ulcere. Non essendo troppo zuccherino, si presta ad accompagnare pietanze sia dolci che salate, ottimo con i formaggi.

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SKU: EtnaHoney-09 Categories: ,

Colore Marrone.
Periodo di produzione giugno-luglio.
Luogo di Produzione boschi di Floresta e Malabotta, in provincia di Messina.

La cristallizzazione riguarda quasi tutte le varietà di miele, tranne quello di castagno e di acacia che tendono a rimanere liquidi a causa della loro composizione. È un processo naturale e inevitabile per il mantenimento degli enzimi e delle vitamine e che dimostra l’assoluta qualità del prodotto. I mieli cristallizzati possono essere facilmente ammorbiditi a bagnomaria poiché l’alta temperatura distrugge le proprietà del miele.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Quantitativo

barattolo 120 gr, barattolo 250 gr, barattolo 500 gr

Gusto

Dolce

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Miele di Castagno Convenzionale

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