Miele di Castagno Convenzionale
€3.50
Il miele che si ottiene dai fiori di castagno ha un colore ambrato scuro e un sapore molto aromatico, lievemente amaro. Le sue virtù sono molteplici: contiene un elevato quantitativo di sali minerali, in particolare ferro, e viene impiegato per contrastare l’anemia, lenire i dolori mestruali, prevenire e curare le ulcere. Non essendo troppo zuccherino, si presta ad accompagnare pietanze sia dolci che salate, ottimo con i formaggi.
Colore Marrone.
Periodo di produzione giugno-luglio.
Luogo di Produzione boschi di Floresta e Malabotta, in provincia di Messina.
La cristallizzazione riguarda quasi tutte le varietà di miele, tranne quello di castagno e di acacia che tendono a rimanere liquidi a causa della loro composizione. È un processo naturale e inevitabile per il mantenimento degli enzimi e delle vitamine e che dimostra l’assoluta qualità del prodotto. I mieli cristallizzati possono essere facilmente ammorbiditi a bagnomaria poiché l’alta temperatura distrugge le proprietà del miele.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Quantitativo | barattolo 120 gr, barattolo 250 gr, barattolo 500 gr |
| Gusto | Dolce |
Domande di carattere generale
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