Riso Carnaroli Classico integrale, 1kg

3.00

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Il Riso Carnaroli di Cascina Scanna è quello tradizionale più pregiato, la varietà Carnaroli Classico. Il riso viene lavorato, senza aggiunta di additivi o conservanti, in piccole partite dopo essiccazione aziendale e stagionatura.

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Il riso Carnaroli Integrale, ovvero semi-lavorato, deriva dalla parziale asportazione degli strati più esterni del chicco di riso, mentre nel Carnaroli bianco la asportazione meccanica è completa. L’integrale è adatto per insalate fredde in estate e per zuppe in inverno. E’ inoltre ottimo come accompagnamento alla ratatouille di verdure.
Suggeriamo di lasciare a bagno per qualche ora la dose di riso da cucinare, per ridurre i tempi di cottura (da 50 minuti a circa 25 con ammollo di due ore).

Ingredienti:
Riso

1 kg

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
INGREDIENTI

Riso

Caratteristiche

Ricco di fibre, Senza glutine, Vegano, Vegetariano

Nutrienti

Calcio, Ferro, Fosforo, Potassio, Sodio, Vitamina B1 / Tiamina, Vitamina B2 / Riboflavina, Vitamina B4 / Colina, Vitamina B5 / Acido pantotenico

Domande di carattere generale

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Riso Carnaroli Classico integrale, 1kg

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