SALAME STAGIONATO
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€11.50
Produzione: San Giorgio della Richinvelda (PN)
Per preparare il salame , utilizziamo un impasto di macinato composto da 3 parti di carne ed una parte di lardo, che condiamo sapientemente con sale, pepe, vino e aglio. Dopo aver mescolato l’impasto al punto giusto, lo insacchiamo in budella naturali e lo mettiamo a stagionare.
Ingredienti:
carne, lardo, sale, pepe, vino e aglio
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Quantitativo | Gr.500, Gr.800 |
Domande di carattere generale
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