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Torzella riccia in olio extravergine d’oliva 280g

4.70

disponibile

ProduzioneNola (NA)

Nota sin dall’epoca romana come “cavolo greco”, appartenente alla specie Brassica oleracea var. acephala, la Torzella è una delle più antiche specie di cavolo conosciute.
La sua coltivazione è interamente manuale e, forse per questo, ha conosciuto negli ultimi decenni un drastico declino.

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SKU: Nolane-18 Categoria:

Numerosi sono i pregi nutrizionali ed è ideale per le zuppe invernali. Si presta anche molto bene come condimento sulla pizza.
Il nome dialettale “torza riccia” è dovuto alle numerose foglie caratterizzate da abbondante arricciatura.

Informazioni aggiuntive

Quantitativo

280gr

Nutrienti

Potassio, Vitamina C

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Torzella riccia in olio extravergine d'oliva 280g

Torzella riccia in olio extravergine d'oliva 280g

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