Vino rosso Valpolicella Classico Superiore D.O.C. 2018, 0,75 lt
€6.85
Alc/vol 13%
Bottiglie – 750 ml.
“Leggero, secco, rosso e cordiale come la casa di un fratello con cui si và d’accordo”, così è stato definito il Valpolicella dal celebre Hemingway. Rappresenta la maggior parte della produzione della Valpolicella Classica. Questo vino è il più tipico della nostra zona e non presenta molte lavorazioni, solamente procedimenti lenti e naturali per ottenere il vino fiore ed offrire così il meglio delle nostre uve a clienti che gradiscono anche un bicchiere di buon vino non molto impegnativo ma di sicura soddisfazione.
Colore rosso rubino intenso, profumo vinoso che ricorda essenze floreali ma con accenti fruttati tipici della Corvina, quali l’amarena e le spezie. Al palato esprime il sapore delle uve appena pigiate, di vino giovane e fresco, vellutato e con un’alcolicità moderata.
Accostamenti: Vino da tutto pasto, eccelle con i nostri salumi tipici come la soppressa e la carne di maiale in genere, non ha eguali con formaggi giovani e a pasta molle. Ottimo anche con un piatto di pasta o con il cotechino e la pearà (tipica salsa piccante del veronese).
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