Offerte
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SOS “Zuccariello” 280g
L’ultima gustosa novità dello chef
INGREDIENTI:• zucca lunga di Napoli
• salsiccia sbriciolata
• olio extravergine d’oliva
• sale marino integrale€3.30€4.20 -
SOS “Genovese di Tonno” 280g
SOS – SUGO PRONTO GENOVESE DI TONNO
Ingredienti:• cipolle ramate di montoro
• tonno rosso
• carote
• sedano
• olio extravergine d’oliva
• sale marino integrale€3.50€8.80 -
Pucchiacchella in olio extravergine d’oliva 280g
La Pucchiacchella è una pianta molto diffusa nei nostri orti e giardiani: semplice da coltivare poiché cresce spontaneamente appartiene alla famiglia delle Portulacaceae e il suo nome italiano è Portulaca orelacea.
Nella tradizione contadina è stata chiamata, a seconda delle regioni, erba grassa, porcacchia, precacchia, chiaccunella.€2.65€6.50 -
Crema di Zucca 180g
Più polpa, meno semi, più dolcezza.
Sono i punti di forza della Zucca lunga di Napoli rispetto alle altre varietà più comuni tant’è che localmente viene anche definita “cocozza zuccarina”.
Legata indissolubilmente al suo territorio, l’agro nocerino-sarnese, si presta a numerose ricette: dai primi piatti ai dolci€3.50€2.50 -
Ceci bianchi lessati al naturale
I ceci sono dei legumi antichissimi, detti anche “carne dei poveri”, perché sono ricchi di carboidrati e proteine.
I ceci Agricola Romaniello sono coltivati nei terreni di San Pietro al Tanagro, nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, secondo le tecniche di coltivazione biologica.€4.00€4.50 -
Prosciutto Crudo Nero di Lomellina
Il nostro prosciutto crudo presenta carni di alta qualità dal colore rosso cupo e bianco ed è caratterizzato da un sapore intenso, ottenuto grazie all’intensa marezzatura. La produzione del nostro prosciutto crudo parte dalle cosce del suino Nero di Lomellina. Non vi è l’aggiunta di additivi, per valorizzare al meglio tutte le qualità naturali e i sapori ineguagliabili del nostro prodotto.
€300.00€210.00
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Vino rosso I Camponi Rosso Veronese IGT 2015, 0,75 lt
Alc/vol 14,50%
Bottiglie – 750 ml.
Dopo anni di prove ed esperienze per trovare un uvaggio con risultati particolari riteniamo di aver ottenuto il prodotto che ci aspettavamo. Alcune vecchi vitigni, precoci, di lasciano sunnaturare in pianta circa 20 giorni e le uve vengono raccolte e fermentate assieme alle Corvina, Corvinone, Rondinella e qualche altro vecchio vitigno autoctono veronese. Il risultato è un vino rosso con colore intenso; il suo profumo è molto inteso e complesso; ricorda la frutta matura cotta dove prevalgono Amarene e lamponi, le spezie (pepe e zenzero in particolare) e, per la maturazione in legni piccoli, leggerissimo cacao e caffè tostati. In bocca prevalgono i sentori di marmellate di frutta e le spezie; la sua tannicità è perfettamente bilanciata dalla naturale rotondità; è molto armonico e ben strutturato.
€8.22 -
Pane Biscottato di Farina Integrale (senza grassi), 250gr
Prodotto in un laboratorio che utilizza uova, latte e derivati, semi di sesamo, semi di girasole, soia, mais e cereali, frutta in guscio
€2.50 -
Salsa di Pomodoro Marmande
La salsa di pomodoro Marmande é una salsa cotta, passata e imbottigliata. Da ricuocere. Ottima per fare ragù, con il tonno o la carne.
L’originale ricetta della passata di pomodoro Marmande del sud est. Sicilia pronta all’uso.€2.90 -
TARALLI CASARECCI
PUO’ ESSERE CONSUMATO DA TUTTI, A PARTIRE DAI 2 ANNI DI ETA’.
I TARALLI CASARECCI POSSONO ESSERE L’ ALTERNATIVA ALLA CLASSICA MERENDA, IL TARALLO CASARECCIO E’ SENZA AGGIUNTA DI SPEZIE E GRAZIE ALLA SUA SEMPLICITA’ NEL GUSTO, PUO’ ESSERE CONSUMATO NEI DIVERSI PASTI DELLA GIORNATA: COLAZIONE, APERITIVO, PRANZO, MERENDA E CENA. INFATTI, SOPRATTUTTO NELL’ALTO CASERTANO, VIENE INZUPPATO NEL LATTE O NEL THE’ PER UNA COLAZIONE COMPLETA. IL TARALLO PUO’ SOSTITUIRE IL PANE E POSSIEDE OTTIME PROPRIETA’ NUTRIZIONALI. AL GUSTO SI PRESENTA DELICATO, LEGGERO E FRIABILE.
€3.10 -
Taralli Al Finocchietto
SONO UNA VARIANTE DEL TARALLO CASARECCIO, ALL’IMPASTO VIENE AGGIUNTO IL FINOCCHIETTO, COLTIVATO E RACCOLTO DIRETTAMENTE DALLE TERRE DEL NOSTRO MONTE MATESE.
CONTENGONO CARBOIDRATI E GRASSI UTILI A CONFERIRE AL NOSTRO ORGANISMO UNA GIUSTA ENERGIA. L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E’ PRIVO DI COLESTEROLO, ED E’ TRA I GRASSI, IL MIGLIOR NUTRIENTE PER L’ALIMENTAZIONE DELL’UOMO.
AL GUSTO SI PRESENTA GUSTOSO E FRIABILE.€3.10 -
Pucchiacchella in olio extravergine d’oliva 280g
La Pucchiacchella è una pianta molto diffusa nei nostri orti e giardiani: semplice da coltivare poiché cresce spontaneamente appartiene alla famiglia delle Portulacaceae e il suo nome italiano è Portulaca orelacea.
Nella tradizione contadina è stata chiamata, a seconda delle regioni, erba grassa, porcacchia, precacchia, chiaccunella.€2.65€6.50 -
Le Freselle Integrali
METTIAMO IL LIEVITO MADRE PER CONFERIRE UN SAPORE PIU’ DECISO E CASARECCIO OLTRE CHE GARANTIRE UNA CONSERVAZIONE NATURALE.
€1.70 -
LE FRESELLE CASARECCE
LA FRESELLA E’ STATA E CONTINUA AD ESSERE UN PRODOTTO TIPICO DEL SUD ITALIA. E’ PANE TOSTATO, I CUI GLI UNICI INGREDIENTI SONO FARINA TIPO 0 E LIEVITO MADRE, LA FRESELLA VIENE UTILIZZATA SOPRATTUTTO IN ESTATE PER UN PRANZO FRESCO E VELOCE, DI SOLITO ALLE FRESELLE SI ABBINANO I POMODORI MA POSSONO ESSERE UTILIZZATE TUTTI I TIPI DI VERDURE PREFERITE, PERTANTO ANCHE NEL PERIODO INVERNALE, SONO OTTIME ACCOMPAGNATRICI DI ZUPPE.
€1.70 -
Taralli Alla Cipolla
SONO UNA VARIANTE DEL TARALLO CASARECCIO.
IL TARALLO ALLA CIPOLLA, E’ SICURAMENTE IL BISCOTTO PIU’ RAPPRESENTATIVO DEL NOSTRO PAESE, DOVE LA CIPOLLA VIENE COLTIVATA NELLA FERTILE PIANURA ALIFANA, NEL CASERTANO, LA NOSTRA CIPOLLA, ORAMAI PRESIDIO SLOW FOOD, LA UTILIZZIAMO NEI NOSTRI TARALLI E RISULTA ESSERE DOLCE AL GUSTO E NON INDIGESTA.
HA UN GUSTO DECISO E STUZZICANTE.
€3.10 -
Risotto con Carnaroli Classico e Porcini, 300g
Preparato per risotto con verdure disidratate.
€3.50 -
Limoni
I frutti sono rigorosamente raccolti al momento e subito spediti, quindi massima freschezza. Non sono ne calibrati e ne lucidati, perciò buccia al 100% edibile ed utilizzabile in cucina per ogni utilizzo.
Noti prevalentemente per il loro elevato apporto di vitamina C, in realtà, migliorano la colesterolemia, riducono il rischio cardiovascolare, prevengono i calcoli renali, migliorano i livelli di ferro, prevenendo l’anemia, riducono il rischio di cancro e migliorano la glicemia.€1.87 -
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Quadrotti del Doge al Ciccolato da 250gr.
Il biscotto ideale in quei momenti di calo psico-fisico che prendono nell’arco della giornata.
€3.00 -
Acqua Prealpi naturale 100 cl
L’acqua Prealpi è un’acqua oligominerale che, grazie alle sue caratteristiche e peculiarità salienti, ha ottenuto dal Ministero della Salute, l’autorizzazione per inserire in etichetta la dicitura “indicata per l’alimentazione e la preparazione degli alimenti dei lattanti”. I nitrati sono, infatti, inferiori allo 0,00001% (indice di inquinamento dell’acqua). Il contenuto è praticamente irrilevante o addirittura assente, in quanto è inferiore a un decimo di milligrammo ed il limite di rilevazione analitica della macchina arriva a 0,1 mg/L. Acqua Prealpi naturale cl. 100 tappo a vite
€4.10 -
Caffe Roko DEK Capsule, Compatibile A Modo Mio
Compatibili A Modo Mio
Gusto: Gusto delicato ed aroma ricco€25.00 -
Zaeti con Uvetta Bio da 250gr.
Abbiamo deciso di sposare il mondo biologico con due referenze storiche, gli Esse di Burano e i Zaleti.
€3.00 -
LE PASTETTE AL LIMONE
DOLCE DELLA NOSTRA TRADIZIONE, DEDICATO MAGGIORMENTE ALLA TUA COLAZIONE, SONO UN CONNUBIO DI FARINA, UOVA, ZUCCHERO, LATTE, STRUTTO E SONO RICCHE DI AROMI NATURALI (GRATTATA DI LIMONE).
€2.70 -
LE CIAMBELLINE AL VINO PALLAGRELLO
SI PRESENTANO GUSTOSE E CROCCANTI AL GUSTO, POSSONO ESSERE DEGUSTATE A FINE PASTO, ACCOMPAGNATE DA UN BICCHIERE DI VINO.
VENGONO REALIZZATE CON IL VINO PALLAGRELLO DEI VIGNETI DELLE COLLINE DI SAN MICHELE, POSTO IN CUI NASCE IL NOSTRO BISCOTTIFICIO.
L’ IMPASTO E’ MORBIDO MA CONSISTENTE, LE CIAMBELLINE VENGONO REALIZZATE A MANO FORMANDO TUTTI FILONCINI A FORMA DI CIAMBELLA, POI SI BAGNANO NELLO ZUCCHERO SEMOLATO E SI POSIZIONANO IN TEGLIA.
€2.40 -
Quadrotti del Doge alle Noci da 250gr.
Il biscotto ideale in quei momenti di calo psico-fisico che prendono nell’arco della giornata.
€3.00 -
SOS “Genovese di Tonno” 280g
SOS – SUGO PRONTO GENOVESE DI TONNO
Ingredienti:• cipolle ramate di montoro
• tonno rosso
• carote
• sedano
• olio extravergine d’oliva
• sale marino integrale€3.50€8.80 -
I MATESE CIOK
I MATESE CIOK SONO DOLCI CREATI DA NOI PER NOME E PER GUSTO, SONO PIENI DI NOCCIOLE INTERE, RIGOROSAMENTE ITALIANE, E DI GOCCE DI CIOCCOLATO. LA PASTA VIENE SPEZZATA UTILIZZANDO APPOSITE SPATOLE IN ACCIAIO. SI CREANO DEI FILONCINI, DA DOVE RICAVIAMO DEI BASTONCINI SCHIACCIATI, CHE SI POSIZIONANO IN TEGLIA E SI DISTANZIANO L’ UNO DALL’ ALTRO PER PERMETTERE UNA COTTURA UNIFORME.
UNA VARIANTE DEI MATESE CIOK SONO I CANTUCIOK. LA DIFFERENZA DAI MATESE CIOK E’ LA LAVORAZIONE DELLA PASTA, INFATTI AL POSTO DEI BASTONCINI VENGONO PREPARATI DEI FILONCINI DAL PESO DI 500 GR OGNUNO, TALI FILONI VENGONO POSIZIONATI IN TEGLIA E DOPO LA COTTURA, VENGONO TAGLIATI IN DIAGONALE OTTENENDO PEZZI DI CANTUCCI LUNGHI CIRCA 10 CM.
€3.00 -
CANTUCCI ALLE MANDORLE
SI PRESENTANO FRIABILI E FRAGRANTI AL GUSTO. L’ IMPASTO VIENE SUDDIVISO IN PEZZATURE DI 500 GR E VIENE STESO FORMANDO DEI FILONI, CHE UNA VOLTA IN TEGLIA, VENGONO SCHIACCIATI E COTTI A 180°. DOPO LA COTTURA, IL FILONE VIENE TAGLIATO OTTENENDO TUTTI PEZZETTI DI PASTA OBLIQUA, CHE VENGONO RIPOSIZIONATI IN TEGLIA PER TOSTARLI CON CURA, CERCANDO DI ELIMINARE GRAN PARTE DI ACQUA DAL PRODOTTO. LA TOSTATURA E’ IMPORTANTE SIA PER LA MANDORLA, CHE DEVE RISULTARE CROCCANTE E GUSTOSA E SIA PER LA CONSERVAZIONE DEGLI STESSI CANTUCCI.
€3.00 -
Vino rosso Rosso del Veneto Beso 2016, 0,75 lt
Alc/vol 16,5%
Bottiglie – 750 ml.
L’esperienza dell’appassimento dell’uva e la passione ci hanno permesso di ottenere un vino con caratteristiche particolari, uniche: il prodotto che ci aspettavamo. Corvina, Corvinone, Rondinella, poca Molinara e un minimo di Merlot, rimangono oltre 90 giorni su cassette ben aerate, l’uva viene pigiata con il freddo invernale, perfettamente sana e lasciata fermentare in modo tutto naturale. Il risultato è un vino rosso con colore intenso; il suo profumo, dopo elevazione in legno, è molto complesso; ricorda la frutta matura cotta, sotto spirito, dove prevalgono prugne, amarene e lamponi, le spezie (pepe e zenzero in particolare) e, per la maturazione in legni piccoli, leggerissimo cacao, liquirizia e anice. In bocca si esaltano i sentori di marmellate spiritose e le spezie; i suoi tannini dolci naturali, bilanciano perfettamente il corpo, conferendo un’interessante rotondità; è molto armonico e ben strutturato.
€16.44 -
Mix Biscottificio Stoto
MINIMO ACQUISTO 12PZ.
1. Seleziona i prodotti da aggiungere al Mix
2. Aggiungi la quantita preferita per ogni prodotto
3. Aggiungi al carrello e finalizza l’acquisto€0.00 -
Arance biologiche di Ribera
Varietà: Washington Navel.
- Cassetta da kg 17 di arance
- Calibro 4 – 6 “dimensioni medio grandi”
Luogo di produzione: Lucca Sicula, (territorio delle arance di Ribera DOP).
€18.99 -
Mandorle biologiche varietà ferraduel
Sono un ingrediente molto utilizzato in diverse cucine tradizionali, sia nel dolce che nel salato. Si raccolgono a mano e con delle verghe (bastoni flessibili lunghi dai 3 ai 5 metri) nel periodo agosto-settembre.
Come tutti i semi oleaginosi, le mandorle hanno un alto contenuto calorico, pari a circa 500-600 kcal/100 g, e sono costituite al 50% di lipidi, vanno quindi consumate con parsimonia se si teme il sovrappeso e le patologie ad esso correlate.
La mandorla dolce contiene dai 18 ai 22 gr di proteine, 54-55 gr di grassi (in larga parte insaturi), 19-20gr di carboidrati e circa 12 gr di fibre.
La vitamina E è presente in ragione di 23,6-26 mg su 100 gr di prodotto edibile.
Il minerale più rappresentato nella mandorla è il magnesio (100 gr di mandorle sgusciate ne contengono 270 mg circa).
Il ferro è circa 3 mg, il calcio 220 mg.€4.99/KG -
Riso Originario, 1kg
Riso piccolo e tondo, ideale per minestre, dolci e il tanto ultimamente richiesto sushi.
€2.60 -
Taralli Alle Mandorle
OLTRE AI TARALLI ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, UN ALTRO PRODOTTO DI NOSTRA PRODUZIONE, MA DI ORIGINI NAPOLETANE E’ IL TARALLO ALLE MANDORLE.
€3.10 -
Olio Extravergine d’Oliva, 0.5Lt., 1Lt., 3Lt., 5Lt.
L’olio extravergine d’oliva “Tirone” è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive esclusivamente di produzione propria, cultivar prevalente “Frantoio”, in meno di 24 ore dalla raccolta. Tra i migliori oli extravergini lucani presenti al Premio Regionale Olivarum edizione XVII annata 2020/2021.
€7.70 -
Quadrotti del Doge al Caffè da 250gr.
Il biscotto ideale in quei momenti di calo psico-fisico che prendono nell’arco della giornata.
€3.00 -
Passata di Datterini Caramella 720g
Tra tutti i nostri prodotti IL DATTERINO CARAMELLA è la nostra punta di diamante ed è UNICO AL MONDO.
E’ una pianta molto produttiva, dalle dimensioni contenute e la forma leggermente allungata. Il colore è un rosso che tende all’ arancione.
Il suo sapore, veramente unico, sprigiona un’ esplosione di dolcezza sul palato. Si chiama “caramella” proprio per il suo gusto unico che riporta alla mente la dolcezza di una caramella e la freschezza di un frutto.€4.20 -
Papaccella in Aceto 700g
Tonde ma schiacciate, di un colore intenso che può essere rosso o verde, costolute, le Papaccelle napoletane, dette anche Paprecchie hanno una polpa dalla consistenza piena e croccante.
Per quanto piccole, saltate in padella, sono i contorni ideali per salsicce, costolette di maiale e baccalà.
Peperoni dal sapore rustico sono ideali per la conservazione sia sott’olio che sott’aceto.€4.90 -
Crema di Zucca 180g
Più polpa, meno semi, più dolcezza.
Sono i punti di forza della Zucca lunga di Napoli rispetto alle altre varietà più comuni tant’è che localmente viene anche definita “cocozza zuccarina”.
Legata indissolubilmente al suo territorio, l’agro nocerino-sarnese, si presta a numerose ricette: dai primi piatti ai dolci€3.50€2.50 -
BISCOTTI DI GRANO ANTICO SARAGOLLA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
Biscotti a forma di Cantucci, molto friabili e gustosi.
La Semola di Grano Duro Saragolla dona gusto, friabilità e colore caratteritico.€2.50 -
TARALLI INTEGRALI
VARIANTE DEL TARALLO CASARECCIO.
L’APPORTO DELLA FARINA INTEGRALE FAVORISCE AL PRODOTTO UN OTTIMA QUANTITA’ DI FIBRE CHE FAVORISCONO IL TRANSITO INTESTINALE, INOLTRE E’ RICCA DI VITAMINA E E DI ACIDI GRASSI ESSENZIALI PER LA NOSTRA SALUTE.
€3.10 -
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Birra Numero 5
La nuovissima cassa mix N° 5… e vai sul sicuro!
Contenuto del box:
Lavika
Triskele
Sciscirì
MoraMora
1282-CHIARA+ L’Apribottiglie “da guerra”
+ Il Bicchiere da Birra dei Vespri€25.00 -
Sale Aromatizzato Limone
Il sale aromatizzato al limone è un piacevole aiuto in cucina.
Ottima per un secondo a base di pesce.€4.60 -
Farina di Carrube BIO
La Farina di Carrube BIO sono un ottimo sostituto del cacao. Infatti è ricca di nutrienti e non contiene caffeina che invece è presente insieme alla teobromina nel cacao.
€7.00 -
Sortilegi della Maga – Fichi e Noci – Box da 5
I nostri fichi Dottato naturali raccolti tra luglio e settembre essiccati e canditi con zucchero integrale Demerara (giusto il minimo indispensabile) ricoperti di cioccolato fondente 75% fairtrade selezionato da noi con noci di Sorrento IGP (Campania) sgusciate e tritate, una granella avvolgente che ben si sposa con i fichi caramellati.
€6.00 -
DIAVOLETTI PICCANTI SENZA GLUTINE
Diavoletti (tocchetti) da 200 gr, senza aggiunta di conservanti e senza lattosio. Prodotto ambiente. Confezioni da cinque sacchettini monodose, salva freschezza in astuccio.
€4.54 -
Scaldatelli alla pizzaiola
Scaldatelli alla pizzaiola da 250 gr, senza aggiunta di conservanti e senza lattosio. Prodotto ambiente. Confezioni da cinque sacchettini monodose, salva freschezza in astuccio.
€4.54 -
Scaldatelli cipolla
Scaldatelli alla cipolla da 250 gr, senza aggiunta di conservanti e senza lattosio. Prodotto ambiente. Confezioni da cinque sacchettini monodose, salva freschezza in astuccio.
€4.54 -
SCALDATELLI ALL’OLIO senza glutine
Scaldatelli classici da 250 gr, senza aggiunta di conservanti e senza lattosio. Prodotto ambiente. Confezioni da cinque sacchettini monodose, salva freschezza in astuccio.
€4.54 -
Olio extravergine di oliva biologico
Olio extravergine di oliva biologico.
olio di oliva estratto a freddo di qualità pregiata Nocellara e Biancolilla, coltivate nella zona di Lucca Sicula, a 60 km da Agrigento.Il territorio è quello Dop di Mazara (zona certificata IGP Sicilia).
Confezione: Olio Extravergine di oliva biologico Litri 5.
Olio extravergine di oliva biologico (Campagna 2021/22)
€50.00 -
I PIZZICOTTI ALL’ARANCIA
SONO DOLCI DI PASTA FROLLA CHIUSI PROPRIO COME UN PIZZICOTTO, AL GUSTO SI PRESENTANO CROCCNATI E LEGGERI, LA MARMELLATA AL SUO INTERNO HA UN RETROGUSTO FRUTTATO E POCO DOLCE. N.B. I MEDAGLIONI E I PIZZICOTTI HANNO GLI STESSI INGREDIENTI DELLE LUNETTE, INFATTI VENGONO REALIZZATI CON LA STESSA PASTA FROLLA.
€3.00 -
SOPPRESSA
Per preparare la soppressa, utilizziamo un impasto di macinato composto da 3 parti di carne ed una parte di lardo, che condiamo sapientemente con sale, pepe, vino e aglio. Dopo aver mescolato l’impasto al punto giusto, lo insacchiamo in budella naturali e lo mettiamo a stagionare.
€14.40 -
SALAME STAGIONATO
Per preparare il salame , utilizziamo un impasto di macinato composto da 3 parti di carne ed una parte di lardo, che condiamo sapientemente con sale, pepe, vino e aglio. Dopo aver mescolato l’impasto al punto giusto, lo insacchiamo in budella naturali e lo mettiamo a stagionare.
€11.50
