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  • Vino rosso I Camponi Rosso Veronese IGT 2015, 0,75 lt

    Marca:Bonazzi

    Alc/vol 14,50%

    Bottiglie –  750 ml.

    Dopo anni di prove ed esperienze per trovare un uvaggio con risultati particolari riteniamo di aver ottenuto il prodotto che ci aspettavamo. Alcune vecchi vitigni, precoci, di lasciano sunnaturare in pianta circa 20 giorni e le uve vengono raccolte e fermentate assieme alle Corvina, Corvinone, Rondinella e qualche altro vecchio vitigno autoctono veronese. Il risultato è un vino rosso con colore intenso; il suo profumo è molto inteso e complesso; ricorda la frutta matura cotta dove prevalgono Amarene e lamponi, le spezie (pepe e zenzero in particolare) e, per la maturazione in legni piccoli, leggerissimo cacao e caffè tostati. In bocca prevalgono i sentori di marmellate di frutta e le spezie; la sua tannicità è perfettamente bilanciata dalla naturale rotondità; è molto armonico e ben strutturato.

    Vino rosso I Camponi Rosso Veronese IGT 2015, 0,75 lt

    Marca:Bonazzi
    8.22
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  • Pane Biscottato di Farina Integrale (senza grassi), 250gr

    Prodotto in un laboratorio che utilizza uova, latte e derivati, semi di sesamo, semi di girasole, soia, mais e cereali, frutta in guscio

    2.50
  • Salsa di Pomodoro Marmande

    350gr

    La salsa di pomodoro Marmande é una salsa cotta, passata e imbottigliata. Da ricuocere. Ottima per fare ragù, con il tonno o la carne.
    L’originale ricetta della passata di pomodoro Marmande del sud est. Sicilia pronta all’uso.

    Salsa di Pomodoro Marmande

    350gr
    2.90
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  • TARALLI CASARECCI

    460gr
    Marca:Stoto

    PUO’ ESSERE CONSUMATO DA TUTTI, A PARTIRE DAI 2 ANNI DI ETA’.

    I TARALLI CASARECCI POSSONO ESSERE L’ ALTERNATIVA  ALLA CLASSICA MERENDA, IL TARALLO CASARECCIO E’ SENZA AGGIUNTA DI SPEZIE E GRAZIE ALLA SUA SEMPLICITA’ NEL GUSTO, PUO’ ESSERE CONSUMATO NEI DIVERSI PASTI DELLA GIORNATA: COLAZIONE, APERITIVO, PRANZO, MERENDA E CENA. INFATTI, SOPRATTUTTO NELL’ALTO CASERTANO, VIENE INZUPPATO NEL LATTE O NEL THE’ PER UNA COLAZIONE COMPLETA.  IL TARALLO PUO’ SOSTITUIRE IL PANE E POSSIEDE OTTIME PROPRIETA’ NUTRIZIONALI. AL GUSTO SI PRESENTA DELICATO, LEGGERO E FRIABILE.

    TARALLI CASARECCI

    460gr
    Marca:Stoto
    3.10
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  • Taralli Al Finocchietto

    460gr
    Marca:Stoto

    SONO UNA VARIANTE DEL TARALLO CASARECCIO, ALL’IMPASTO VIENE AGGIUNTO IL FINOCCHIETTO, COLTIVATO E RACCOLTO DIRETTAMENTE DALLE TERRE DEL NOSTRO MONTE MATESE.
    CONTENGONO CARBOIDRATI E GRASSI UTILI A CONFERIRE AL NOSTRO ORGANISMO UNA GIUSTA ENERGIA. L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E’ PRIVO DI COLESTEROLO, ED E’ TRA I GRASSI, IL MIGLIOR NUTRIENTE PER L’ALIMENTAZIONE DELL’UOMO.
    AL GUSTO SI PRESENTA GUSTOSO E FRIABILE.

    Taralli Al Finocchietto

    460gr
    Marca:Stoto
    3.10
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  • Pucchiacchella in olio extravergine d’oliva 280g

    280gr

    La Pucchiacchella è una pianta molto diffusa nei nostri orti e giardiani: semplice da coltivare poiché cresce spontaneamente appartiene alla famiglia delle Portulacaceae e il suo nome italiano è Portulaca orelacea.
    Nella tradizione contadina è stata chiamata, a seconda delle regioni, erba grassa, porcacchia, precacchia, chiaccunella.

    2.656.50

    Pucchiacchella in olio extravergine d’oliva 280g

    280gr
    2.656.50
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  • Le Freselle Integrali

    350gr
    Marca:Stoto

    METTIAMO IL LIEVITO MADRE PER CONFERIRE UN SAPORE PIU’ DECISO E CASARECCIO OLTRE CHE GARANTIRE UNA CONSERVAZIONE NATURALE.

    Le Freselle Integrali

    350gr
    Marca:Stoto
    1.70
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  • LE FRESELLE CASARECCE

    350gr
    Marca:Stoto

    LA FRESELLA E’ STATA E CONTINUA AD ESSERE UN PRODOTTO TIPICO DEL SUD ITALIA. E’ PANE TOSTATO, I CUI GLI UNICI INGREDIENTI SONO FARINA TIPO 0 E LIEVITO MADRE, LA FRESELLA VIENE UTILIZZATA SOPRATTUTTO IN ESTATE PER UN PRANZO FRESCO E VELOCE, DI SOLITO ALLE FRESELLE SI ABBINANO  I POMODORI MA POSSONO ESSERE UTILIZZATE TUTTI I TIPI DI VERDURE PREFERITE, PERTANTO ANCHE NEL PERIODO INVERNALE, SONO OTTIME ACCOMPAGNATRICI DI ZUPPE.

    LE FRESELLE CASARECCE

    350gr
    Marca:Stoto
    1.70
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  • Taralli Alla Cipolla

    400gr
    Marca:Stoto

     

    SONO UNA VARIANTE DEL TARALLO CASARECCIO.

    IL TARALLO ALLA CIPOLLA, E’ SICURAMENTE IL BISCOTTO PIU’ RAPPRESENTATIVO DEL NOSTRO PAESE, DOVE LA CIPOLLA VIENE COLTIVATA NELLA FERTILE PIANURA ALIFANA, NEL CASERTANO, LA NOSTRA CIPOLLA, ORAMAI PRESIDIO SLOW FOOD, LA UTILIZZIAMO NEI NOSTRI TARALLI E RISULTA ESSERE DOLCE AL GUSTO E NON INDIGESTA.

    HA UN GUSTO DECISO E STUZZICANTE.

    Taralli Alla Cipolla

    400gr
    Marca:Stoto
    3.10
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  • Risotto con Carnaroli Classico e Porcini, 300g

    Preparato per risotto con verdure disidratate.

    Risotto con Carnaroli Classico e Porcini, 300g

    3.50
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  • Limoni

    10kg
    Marca:MOISE'

    I frutti sono rigorosamente raccolti al momento e subito spediti, quindi massima freschezza. Non sono ne calibrati e ne lucidati, perciò buccia al 100% edibile ed utilizzabile in cucina per ogni utilizzo.
    Noti prevalentemente per il loro elevato apporto di vitamina C, in realtà, migliorano la colesterolemia, riducono il rischio cardiovascolare, prevengono i calcoli renali, migliorano i livelli di ferro, prevenendo l’anemia, riducono il rischio di cancro e migliorano la glicemia.

    Limoni

    10kg
    Marca:MOISE'
    1.87
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  • Alette di pollo rurale

    500gr
    2.20
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  • Quadrotti del Doge al Ciccolato da 250gr.

    Confezioni 1-12

    Il biscotto ideale in quei momenti di calo psico-fisico che prendono nell’arco della giornata.

    Quadrotti del Doge al Ciccolato da 250gr.

    Confezioni 1-12
    3.00
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  • Acqua Prealpi naturale 100 cl

    1 cartone da 6pz

    L’acqua Prealpi è un’acqua oligominerale che, grazie alle sue caratteristiche e peculiarità salienti, ha ottenuto dal Ministero della Salute, l’autorizzazione per inserire in etichetta la dicitura “indicata per l’alimentazione e la preparazione degli alimenti dei lattanti”. I nitrati sono, infatti, inferiori allo 0,00001% (indice di inquinamento dell’acqua). Il contenuto è praticamente irrilevante o addirittura assente, in quanto è inferiore a un decimo di milligrammo ed il limite di rilevazione analitica della macchina arriva a 0,1 mg/L. Acqua Prealpi naturale cl. 100 tappo a vite

     

    Acqua Prealpi naturale 100 cl

    1 cartone da 6pz
    4.10
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  • Caffe Roko DEK Capsule, Compatibile A Modo Mio

    confezione da 100 capsule
    Negozio: MEDCAFFÈ SRL

    Compatibili A Modo Mio
    Gusto: Gusto delicato ed aroma ricco

    Negozio: MEDCAFFÈ SRL

    Caffe Roko DEK Capsule, Compatibile A Modo Mio

    confezione da 100 capsule
    25.00
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  • Zaeti con Uvetta Bio da 250gr.

    Confezioni 1-12

    Abbiamo deciso di sposare il mondo biologico con due referenze storiche, gli Esse di Burano e i Zaleti.

    Zaeti con Uvetta Bio da 250gr.

    Confezioni 1-12
    3.00
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  • LE PASTETTE AL LIMONE

    350gr
    Marca:Stoto

    DOLCE DELLA NOSTRA TRADIZIONE, DEDICATO MAGGIORMENTE ALLA TUA COLAZIONE, SONO UN CONNUBIO DI FARINA, UOVA, ZUCCHERO, LATTE, STRUTTO E SONO RICCHE DI AROMI NATURALI  (GRATTATA DI LIMONE).

    LE PASTETTE AL LIMONE

    350gr
    Marca:Stoto
    2.70
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  • LE CIAMBELLINE AL VINO PALLAGRELLO

    300gr
    Marca:Stoto

    SI PRESENTANO GUSTOSE E CROCCANTI AL GUSTO, POSSONO ESSERE DEGUSTATE A FINE PASTO, ACCOMPAGNATE DA UN BICCHIERE DI VINO.

    VENGONO REALIZZATE CON IL VINO PALLAGRELLO DEI VIGNETI DELLE COLLINE DI SAN MICHELE, POSTO IN CUI NASCE IL NOSTRO BISCOTTIFICIO.

    L’ IMPASTO E’ MORBIDO MA CONSISTENTE, LE CIAMBELLINE VENGONO REALIZZATE A MANO FORMANDO TUTTI FILONCINI A FORMA DI CIAMBELLA, POI SI BAGNANO NELLO ZUCCHERO SEMOLATO E SI POSIZIONANO IN TEGLIA.

     

    LE CIAMBELLINE AL VINO PALLAGRELLO

    300gr
    Marca:Stoto
    2.40
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  • Quadrotti del Doge alle Noci da 250gr.

    Confezioni 1-12

    Il biscotto ideale in quei momenti di calo psico-fisico che prendono nell’arco della giornata.

    Quadrotti del Doge alle Noci da 250gr.

    Confezioni 1-12
    3.00
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  • SOS “Genovese di Tonno” 280g

    280gr

    SOS – SUGO PRONTO GENOVESE DI TONNO
    Ingredienti:

    • cipolle ramate di montoro
    • tonno rosso
    • carote
    • sedano
    • olio extravergine d’oliva
    • sale marino integrale

    3.508.80

    SOS “Genovese di Tonno” 280g

    280gr
    3.508.80
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  • I MATESE CIOK

    250gr
    Marca:Stoto

    I MATESE CIOK SONO DOLCI CREATI DA NOI PER NOME E PER GUSTO, SONO PIENI DI NOCCIOLE INTERE, RIGOROSAMENTE ITALIANE, E DI  GOCCE DI CIOCCOLATO.  LA PASTA VIENE SPEZZATA UTILIZZANDO APPOSITE SPATOLE IN ACCIAIO. SI CREANO DEI FILONCINI, DA DOVE RICAVIAMO DEI BASTONCINI SCHIACCIATI, CHE SI POSIZIONANO IN TEGLIA E SI DISTANZIANO L’ UNO DALL’ ALTRO PER PERMETTERE UNA COTTURA UNIFORME.

    UNA VARIANTE DEI MATESE CIOK SONO I CANTUCIOK. LA DIFFERENZA DAI MATESE CIOK E’ LA LAVORAZIONE DELLA PASTA, INFATTI AL POSTO DEI BASTONCINI VENGONO PREPARATI DEI FILONCINI DAL PESO DI 500 GR OGNUNO, TALI FILONI VENGONO POSIZIONATI IN TEGLIA E DOPO LA COTTURA, VENGONO TAGLIATI IN DIAGONALE OTTENENDO PEZZI DI CANTUCCI LUNGHI CIRCA 10 CM.

    I MATESE CIOK

    250gr
    Marca:Stoto
    3.00
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  • CANTUCCI ALLE MANDORLE

    250gr
    Marca:Stoto

    SI PRESENTANO FRIABILI E FRAGRANTI AL GUSTO.  L’ IMPASTO VIENE SUDDIVISO IN PEZZATURE DI 500 GR E VIENE STESO FORMANDO DEI FILONI, CHE UNA VOLTA IN TEGLIA, VENGONO SCHIACCIATI E COTTI A 180°. DOPO LA COTTURA, IL FILONE VIENE TAGLIATO OTTENENDO TUTTI PEZZETTI DI PASTA OBLIQUA, CHE VENGONO RIPOSIZIONATI IN TEGLIA PER  TOSTARLI CON CURA, CERCANDO DI ELIMINARE GRAN PARTE DI ACQUA DAL PRODOTTO. LA TOSTATURA E’ IMPORTANTE SIA PER LA MANDORLA, CHE DEVE RISULTARE CROCCANTE E GUSTOSA E SIA PER LA CONSERVAZIONE DEGLI STESSI CANTUCCI.

    CANTUCCI ALLE MANDORLE

    250gr
    Marca:Stoto
    3.00
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  • Vino rosso Rosso del Veneto Beso 2016, 0,75 lt

    Marca:Bonazzi

    Alc/vol 16,5%

    Bottiglie – 750 ml.

    L’esperienza dell’appassimento dell’uva e la passione ci hanno permesso di ottenere un vino con caratteristiche particolari, uniche: il prodotto che ci aspettavamo. Corvina, Corvinone, Rondinella, poca Molinara e un minimo di Merlot, rimangono oltre 90 giorni su cassette ben aerate, l’uva viene pigiata con il freddo invernale, perfettamente sana e lasciata fermentare in modo tutto naturale. Il risultato è un vino rosso con colore intenso; il suo profumo, dopo elevazione in legno, è molto complesso; ricorda la frutta matura cotta, sotto spirito, dove prevalgono prugne, amarene e lamponi, le spezie (pepe e zenzero in particolare) e, per la maturazione in legni piccoli, leggerissimo cacao, liquirizia e anice. In bocca si esaltano i sentori di marmellate spiritose e le spezie; i suoi tannini dolci naturali, bilanciano perfettamente il corpo, conferendo un’interessante rotondità; è molto armonico e ben strutturato.

    Vino rosso Rosso del Veneto Beso 2016, 0,75 lt

    Marca:Bonazzi
    16.44
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  • Mix Biscottificio Stoto

    Marca:Stoto

    MINIMO ACQUISTO 12PZ.

    1. Seleziona i prodotti da aggiungere al Mix
    2. Aggiungi la quantita preferita per ogni prodotto
    3. Aggiungi al carrello e finalizza l’acquisto

    0.00
  • Arance biologiche di Ribera

    Cassetta da kg 17

    Varietà: Washington Navel.

    • Cassetta da kg 17 di arance
    • Calibro 4 – 6 “dimensioni medio grandi”

    Luogo di produzione: Lucca Sicula, (territorio delle arance di Ribera DOP).

    Arance biologiche di Ribera

    Cassetta da kg 17
    18.99
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  • Mandorle biologiche varietà ferraduel

    1kg

    Sono un ingrediente molto utilizzato in diverse cucine tradizionali, sia nel dolce che nel salato. Si raccolgono a mano e con delle verghe (bastoni flessibili lunghi dai 3 ai 5 metri) nel periodo agosto-settembre.

    Come tutti i semi oleaginosi, le mandorle hanno un alto contenuto calorico, pari a circa 500-600 kcal/100 g, e sono costituite al 50% di lipidi, vanno quindi consumate con parsimonia se si teme il sovrappeso e le patologie ad esso correlate.

    La mandorla dolce contiene dai 18 ai 22 gr di proteine, 54-55 gr di grassi (in larga parte insaturi), 19-20gr di carboidrati e circa 12 gr di fibre.
    La vitamina E è presente in ragione di 23,6-26 mg su 100 gr di prodotto edibile.
    Il minerale più rappresentato nella mandorla è il magnesio (100 gr di mandorle sgusciate ne contengono 270 mg circa).
    Il ferro è circa 3 mg, il calcio 220 mg.

    Mandorle biologiche varietà ferraduel

    1kg
    4.99/KG
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  • Riso Originario, 1kg

    Riso piccolo e tondo, ideale per minestre, dolci e il tanto ultimamente richiesto sushi.

  • Taralli Alle Mandorle

    460gr
    Marca:Stoto

    OLTRE AI TARALLI ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, UN ALTRO PRODOTTO DI NOSTRA PRODUZIONE, MA DI ORIGINI NAPOLETANE E’ IL TARALLO ALLE MANDORLE.

    Taralli Alle Mandorle

    460gr
    Marca:Stoto
    3.10
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  • Olio Extravergine d’Oliva, 0.5Lt., 1Lt., 3Lt., 5Lt.

    L’olio extravergine d’oliva “Tirone” è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive esclusivamente di produzione propria, cultivar prevalente “Frantoio”, in meno di 24 ore dalla raccolta. Tra i migliori oli extravergini lucani presenti al Premio Regionale Olivarum edizione XVII annata 2020/2021.

    7.70
  • Quadrotti del Doge al Caffè da 250gr.

    Confezioni 1-12

    Il biscotto ideale in quei momenti di calo psico-fisico che prendono nell’arco della giornata.

    Quadrotti del Doge al Caffè da 250gr.

    Confezioni 1-12
    3.00
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  • Passata di Datterini Caramella 720g

    720gr

    Tra tutti i nostri prodotti IL DATTERINO CARAMELLA è la nostra punta di diamante ed è UNICO AL MONDO.
    E’ una pianta molto produttiva, dalle dimensioni contenute e la forma leggermente allungata. Il colore è un rosso che tende all’ arancione.
    Il suo sapore, veramente unico, sprigiona un’ esplosione di dolcezza sul palato. Si chiama “caramella” proprio per il suo gusto unico che riporta alla mente la dolcezza di una caramella e la freschezza di un frutto.

    Passata di Datterini Caramella 720g

    720gr
    4.20
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  • Papaccella in Aceto 700g

    700gr

    Tonde ma schiacciate, di un colore intenso che può essere rosso o verde, costolute, le Papaccelle napoletane, dette anche Paprecchie hanno una polpa dalla consistenza piena e croccante.
    Per quanto piccole, saltate in padella, sono i contorni ideali per salsicce, costolette di maiale e baccalà.
    Peperoni dal sapore rustico sono ideali per la conservazione sia sott’olio che sott’aceto.

  • Crema di Zucca 180g

    180gr, 500gr

    Più polpa, meno semi, più dolcezza.
    Sono i punti di forza della Zucca lunga di Napoli rispetto alle altre varietà più comuni tant’è che localmente viene anche definita “cocozza zuccarina”.
    Legata indissolubilmente al suo territorio, l’agro nocerino-sarnese, si presta a numerose ricette: dai primi piatti ai dolci

    3.502.50
  • BISCOTTI DI GRANO ANTICO SARAGOLLA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

    100gr

    Biscotti a forma di Cantucci, molto friabili e gustosi.
    La Semola di Grano Duro Saragolla dona gusto, friabilità e colore caratteritico.

    BISCOTTI DI GRANO ANTICO SARAGOLLA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

    100gr
    2.50
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  • TARALLI INTEGRALI

    460gr
    Marca:Stoto

    VARIANTE DEL TARALLO CASARECCIO.

    L’APPORTO DELLA FARINA INTEGRALE FAVORISCE AL PRODOTTO UN OTTIMA QUANTITA’ DI FIBRE CHE FAVORISCONO IL TRANSITO INTESTINALE, INOLTRE E’ RICCA DI VITAMINA E  E DI  ACIDI GRASSI ESSENZIALI PER LA NOSTRA SALUTE.

    TARALLI INTEGRALI

    460gr
    Marca:Stoto
    3.10
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  • Aranciata

    1 cartone da 6pz

    ARANCIATA Colorata cl. 100 tappo a vite

     

    Aranciata

    1 cartone da 6pz
    5.90
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  • Birra Numero 5

    cassa mix di 5 bottiglie da 33cl

    La nuovissima cassa mix N° 5… e vai sul sicuro!
    Contenuto del box:
    Lavika
    Triskele
    Sciscirì
    MoraMora
    1282-CHIARA

    + L’Apribottiglie “da guerra”
    + Il Bicchiere da Birra dei Vespri

    Birra Numero 5

    cassa mix di 5 bottiglie da 33cl
    25.00
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  • Sale Aromatizzato Limone

    200gr

    Il sale aromatizzato al limone è un piacevole aiuto in cucina.
    Ottima per un secondo a base di pesce.

    Sale Aromatizzato Limone

    200gr
    4.60
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  • Farina di Carrube BIO

    250gr

    La Farina di Carrube BIO sono un ottimo sostituto del cacao. Infatti è ricca di nutrienti e non contiene caffeina che invece è presente insieme alla teobromina nel cacao.

    Farina di Carrube BIO

    250gr
    7.00
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  • Sortilegi della Maga – Fichi e Noci – Box da 5

    65g

    I nostri fichi Dottato naturali raccolti tra luglio e settembre essiccati e canditi con zucchero integrale Demerara (giusto il minimo indispensabile) ricoperti di cioccolato fondente 75% fairtrade selezionato da noi con noci di Sorrento IGP (Campania) sgusciate e tritate, una granella avvolgente che ben si sposa con i fichi caramellati.

    Sortilegi della Maga – Fichi e Noci – Box da 5

    65g
    6.00
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  • DIAVOLETTI PICCANTI SENZA GLUTINE

    250gr

    Diavoletti (tocchetti) da 200 gr, senza aggiunta di conservanti e senza lattosio. Prodotto ambiente. Confezioni da cinque sacchettini monodose, salva freschezza in astuccio.

    DIAVOLETTI PICCANTI SENZA GLUTINE

    250gr
    4.54
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  • Scaldatelli alla pizzaiola

    250gr

    Scaldatelli alla pizzaiola da 250 gr, senza aggiunta di conservanti e senza lattosio. Prodotto ambiente. Confezioni da cinque sacchettini monodose, salva freschezza in astuccio.

    Scaldatelli alla pizzaiola

    250gr
    4.54
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  • Scaldatelli cipolla

    250gr

    Scaldatelli alla cipolla da 250 gr, senza aggiunta di conservanti e senza lattosio. Prodotto ambiente. Confezioni da cinque sacchettini monodose, salva freschezza in astuccio.

    Scaldatelli cipolla

    250gr
    4.54
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  • SCALDATELLI ALL’OLIO senza glutine

    250gr

    Scaldatelli classici da 250 gr, senza aggiunta di conservanti e senza lattosio. Prodotto ambiente. Confezioni da cinque sacchettini monodose, salva freschezza in astuccio.

    SCALDATELLI ALL’OLIO senza glutine

    250gr
    4.54
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  • Olio extravergine di oliva biologico

    Latta da Litri 5

    Olio extravergine di oliva biologico.
    olio di oliva estratto a freddo di qualità pregiata Nocellara e Biancolilla, coltivate nella zona di Lucca Sicula, a 60 km da Agrigento.

    Il territorio è quello Dop di Mazara (zona certificata IGP Sicilia).

    Confezione: Olio Extravergine di oliva biologico Litri 5.

    Olio extravergine di oliva biologico (Campagna 2021/22)

    Olio extravergine di oliva biologico

    Latta da Litri 5
    50.00
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  • I PIZZICOTTI ALL’ARANCIA

    250gr
    Marca:Stoto

    SONO DOLCI DI PASTA FROLLA CHIUSI PROPRIO COME UN PIZZICOTTO,  AL GUSTO SI PRESENTANO CROCCNATI E LEGGERI, LA MARMELLATA AL SUO INTERNO HA UN RETROGUSTO FRUTTATO E POCO DOLCE. N.B. I MEDAGLIONI E I PIZZICOTTI HANNO GLI STESSI INGREDIENTI DELLE LUNETTE, INFATTI VENGONO REALIZZATI CON LA STESSA PASTA FROLLA.

    I PIZZICOTTI ALL’ARANCIA

    250gr
    Marca:Stoto
    3.00
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  • SOPPRESSA

    Gr.600, Gr.900

    Per preparare la soppressa, utilizziamo un impasto di macinato composto da 3 parti di carne ed una parte di lardo, che condiamo sapientemente con sale, pepe, vino e aglio. Dopo aver mescolato l’impasto al punto giusto, lo insacchiamo in budella naturali e lo mettiamo a stagionare.

    14.40
  • SALAME STAGIONATO

    Gr.500, Gr.800

    Per preparare il salame , utilizziamo un impasto di macinato composto da 3 parti di carne ed una parte di lardo, che condiamo sapientemente con sale, pepe, vino e aglio. Dopo aver mescolato l’impasto al punto giusto, lo insacchiamo in budella naturali e lo mettiamo a stagionare.

    11.50

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