La famiglia Romaniello di San Pietro al Tanagro (SA) ha scelto di coltivare cereali e legumi della propria terra, come il grano Saragolla, per produrre farine macinate a pietra, oltre a ceci, fagioli, mais e grano saraceno, senza l'aggiunta di concimi chimici.
  • Farina di grano tenero Tipo “0” macinata a pietra

    1 kg

    Ideale per la preparazione di pane, pasta e dolci.
    Per prodotti lievitati: torte, biscotti e pizze.
    Farina adatta a lunghe lievitazioni con caratteristiche di integralità che trasferiscono ai prodotti aromi e colorazioni particolari.

    Farina di grano tenero Tipo “0” macinata a pietra

    1 kg
    2.50
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  • Ceci neri lessati al naturale

    1 pezzo

    I ceci neri Agricola Romaniello sono un prodotto unico d’eccellenza, coltivati nei terreni di San Pietro al Tanagro, nel Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, con le tecniche di coltivazione biologica.
    Così come i ceci classici bianchi, i neri hanno un alto contenuto proteico e numerose fibre.

    Ceci neri lessati al naturale

    1 pezzo
    4.50
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  • Farina di grano tenero Tipo “1” macinata a pietra

    1 kg

    Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
    Farina adatta a lunghe lievitazioni con caratteristiche di integralità che trasferiscono ai prodotti aromi e colorazioni particolari.

    Farina di grano tenero Tipo “1” macinata a pietra

    1 kg
    2.50
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  • Food Box Mix Biologico

    1 box

    Questa nuova food box da la possibilità  di gustare i nostri prodotti sia già trasformati come la pasta trafilata al bronzo e i ceci lessati pronti da condire, oppure sbizzarrendovi con la farina di grano tenero, la semola ed il farro decorticato.  Ovviamente tutti i nostri prodotti provengono da agricoltura biologica ed hanno una produzione limitata. All’interno del food box troverete:

    • Farina tipo 0
    • Semola di grano duro varietà Saragolla
    • Ceci bianchi lessati in vetro
    • Ceci neri lessati in vetro
    • Pasta semintegrale trafilata al bronzo in due formati
    • Farro decorticato

    Food Box Mix Biologico

    1 box
    30.00
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  • Ceci bianchi lessati al naturale

    1 pezzo

    I ceci sono dei legumi antichissimi, detti anche “carne dei poveri”, perché sono ricchi di carboidrati e proteine.
    I ceci Agricola Romaniello sono coltivati nei terreni di San Pietro al Tanagro, nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, secondo le tecniche di coltivazione biologica.

    4.004.50

    Ceci bianchi lessati al naturale

    1 pezzo
    4.004.50
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  • Ceci neri secchi

    500gr

    Adatto per zuppe, insalate e contorni.

    Ceci neri secchi

    500gr
    3.00
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  • Ceci bianchi secchi

    500gr

    Adatto per zuppe, insalate e contorni.

    Ceci bianchi secchi

    500gr
    3.00
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  • Semola integrale di grano duro macinata a pietra varietà “Senatore Cappelli”

    1 kg
    3.00
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  • Semola di grano duro macinata a pietra varietà “Saragolla”

    1 kg
    3.00
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  • Farina di grano tenero Tipo “2” macinata a pietra

    1 kg

    Ideale per la preparazione di frese, biscotti, polenta e pasta frolla.
    Farina adatta a lunghe lievitazioni con caratteristiche di integralità che trasferiscono ai prodotti aromi e colorazioni particolari.

    Farina di grano tenero Tipo “2” macinata a pietra

    1 kg
    2.50
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