Nella terra del riso, la Lomellina, l'Azienda Agricola Ballone Claudio si occupa di tutto il percorso produttivo, dalla semina al confezionamento per garantire la tracciabilità dei risi Carnaroli, Baldo, Originario e Sant'Andrea.
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Riso Originario, 1kg
Riso piccolo e tondo, ideale per minestre, dolci e il tanto ultimamente richiesto sushi.
€2.60 -
Riso Carnaroli, 1kg
Riso di alta qualità, lavorato a pietra, ideale per risotti; la sua caratteristica principale è la alta tenuta di cottura e la sua alta capacità di rilasciare amido durante la cottura e la mantecatura;
€3.30
