Brioo Srl è un'azienda che alleva e commercia suini dal 2007. Nel 2018 abbiamo rilevato un allevamento in provincia di Pavia dove avevano recuperato questa razza autoctona denominata "Nero di Lomellina". Questa razza è stata iscritta nel albo genealogico dell'ANAS nell'aprile 2020. Brioo Srl ha iniziato la produzione di salumi di alta qualità, attualmente produciamo Salame, Prosciutto Cotto, Prosciutto Crudo stagionatura oltre 24 mesi da questa razza antica che produce "salumi dal sapore di una volta". A breve saremmo in grado di consegnare a palati fini anche la carne tipo braciole, lonza, hamburger, costine, ecc.

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