CAPUGIRO SNC DI ROSANNA CAPIZZI E GIUSEPPE PUGLISI
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Salsa di Pomodoro Marmande
La salsa di pomodoro Marmande é una salsa cotta, passata e imbottigliata. Da ricuocere. Ottima per fare ragù, con il tonno o la carne.
L’originale ricetta della passata di pomodoro Marmande del sud est. Sicilia pronta all’uso.€2.90 -
Sale Aromatizzato Limone
Il sale aromatizzato al limone è un piacevole aiuto in cucina.
Ottima per un secondo a base di pesce.€4.60 -
Farina di Carrube BIO
La Farina di Carrube BIO sono un ottimo sostituto del cacao. Infatti è ricca di nutrienti e non contiene caffeina che invece è presente insieme alla teobromina nel cacao.
€7.00 -
Sale Aromatizzato Arancia
Il sale aromatizzato all’arancia è un piacevole aiuto in cucina.
Ottimo per il pesce e insalate.€4.60 -
Pesto Pistacchio e Tartufo Estivo
Il Pesto di Pistacchio e Tartufo è un mix di sapori unici che danno vita ad un pesto dal sapore molto delicato. Corposo ed intenso, Ottimo per condire fino a 6 porzioni. Si puo allungare con acqua di cottura per un sapore piu leggero.
Ottima per un primo piatto sorprendente.€13.90 -
Olive Nere al Forno Sott’olio
Le Olive nere al forno sono olive nere che una volta raccolte vengono stese al sole per farle maturare. Vengono poi infornate, per essere condite e messe in conserve con olio.
Ottimo contorno, antipasto meridionale.€9.90 -
Sale Aromatizzato Vino Rosso
Il sale aromatizzato al vino rosso è un condimento inusuale.
Ottimo su tutti i piatti ma in particolare sulle grigliate.€4.60 -
Fusilli Trafilati al Bronzo
I Fusilli Trafilati al Bronzo é una pasta di semola di grano duro 100% Siciliano, trafilata al bronzo e a lenta essiccazione affinché conservi intatto il sapore e il profumo del grano appena macinato.
€5.90 -
Pack Maestrale
Il Pack Maestrale raccoglie tanti prodotti della scelta Capugiro da abbinare in diverse combinazioni. Si posso ricavare antipasti sfiziosi a base di carciofini sott’olio, olive schiacciate con giardiniera e peperoncini ripieni di tonno, seguiti da una succulenta calamarata al pesto di pistacchio e funghi porcini o da un secondo originale di involtini di melanzane alla griglia e tonno. Per finire, addolcite i vostri palati con le nostre paste di mandorla classica, per un pasto completo dall’antipasto al dolce. Capugiro vi porta attraverso un viaggio culinario per le vie della nostra fantastica trinacria. (contenuto per 5 persone).
€100.00 -
Pack Scirocco
Il pack Scirocco é dedicato agli amanti del pesce a piccoli prezzi. Pack a meno di 20 euro per offrire ai tuoi amici, alla tua famiglia o alla tua dolce metà una cena gourmet a base di Mezzi Paccheri al Ragù di Pesce Spada (contenuto per 4 persone) direttamente a casa tua pronta in pochi minuti. Ideale anche come idea regalo di classe a prezzi contenuti. Completa il pasto con delle sfiziose scorzette di arancia candita ricoperte di cioccolato fondente.
€30.00 -
Pack Grecale
Il Pack Grecale é perfetto per gli amanti del pistacchio. L’unione dei fusilli trafilati al bronzo al pesto di pistacchio classico creano una fusione di sapori autentici e genuini. La forma attorcigliata del fusillo consente naturalmente al pesto di fondersi in un tuttuno con la pasta. Arrichite il piatto aggiungendo dei pomodorini secchi tagliati a pezzettini e ammorbiditi in acqua bollente per dare una punta di sapidità in più al piatto. Vi stupirete del sapore unico che si può creare da un piatto cosi semplice (contenuto per 5 persone).
€40.00 -
Pack Zefiro
Il Pack Zefiro é per coloro che vogliono provare il famoso cous cous trapanese. La nostra semola é tra le migliori prodotte nel trapanese, dopo averla lasciata per pochi minuti in acqua bollente, lasciare raffreddare e aggiungere la zucca e le cipolle sott’olio tagliate a cubetti, i capperi al sale e il capuliato di pomodori secchi. Mescolare il tutto e adagiare sul cous cous i filetti di tonnetto del mediterraneo interi. Aggiungere una foglia di basilico, un filo di olio evo BIO Capugiro. Finire con le mandorle al timo e rosmarino tritate e spolverate sul cous cous per dare una nota di croccantezza. Chiudete gli occhi, siete a Trapani!!! (pack famiglia, contenuto fino a 10 persone).
€70.00 -
Pack Libeccio
Il Pack Libeccio é il più completo della gamma, l’unico e inimitabile che contiene tutti i “must have” della selezione Capugiro. Le eccellenze tra le eccellenze, i prodotti da non perdere e da provare assolutamente. Ottima anche come idea regalo per portare un pezzo di Sicilia nel mondo e far conoscere i nostri sapori all’estero o per gli expat che hanno nostalgia dei sapori di casa. Godetevi la genuinità del panetto di pasta di mandorla di Avola, il sapore autentico del sugo di pomodoro Marmande fatto in casa, la particolarità della marmellata di mandarino con buccia, la golosità del liquore al cioccolato e caffe, la semplicità della Caponata Siciliana fatta secondo la tradizione. Tutti i prodotti sono unici e artigianali, fatti con ingredienti genuini, senza conservanti ne coloranti. Provare per credere!
€149.00 -
Rosolio Amarancia
Rosolio tipico Siciliano fatto con arance amare. Ottimo come digestivo, da servire fresco dopo i pasti. Presenta un equilibrato contrasto tra dolce e note amare delle arance selvatiche. Prodotto artigianale e genuino.
Il rosolio amarancia è un prodotto che sorprende sempre chi lo assaggia.€7.90 -
Crema di Liquore al Mandarino
Crema di liquore dolce realizzata con mandarini di Sicilia. Gusto dolce e delicato, consistenza cremosa e vellutata. Prodotto raffinato e originale.
La crema di liquore al mandarino è un prodotto che sorprende sempre chi lo assaggia.€7.90 -
Liquore al Cioccolato Fondente e Arancia
Liquore al cioccolato intenso e agrumato. Goloso mix di arance e cioccolato fondente per un gusto unico e un sapore raffinato dato dalle note amare del cioccolato fondente dal sapore dolce e agrumato delle arance. Da servire dopo i pasti, come accompagnamento a biscotti o per arricchire i vostri dolci.
Il Liquore al cioccolato fondente e arancia è un prodotto che sorprende sempre chi lo assaggia.€7.90 -
Liquore al Cioccolato e Cannella
Liquore al cioccolato dolce e pungente. Goloso mix di cannella e cioccolato per un gusto unico dato dalla dolcezza del cioccolato e dal sapore leggermente speziato della cannella. Da servire da solo dopo i pasti, come accompagnamento ai biscotti natalizi o su una fetta di panettone.
Il Liquore cioccolato e cannella è un prodotto che sorprende sempre chi lo assaggia.€7.90 -
Liquore al Cioccolato e Caffè
Liquore al cioccolato dolce e avvolgente. Goloso mix di caffe e cioccolato per un gusto unico e un sapore autentico dato dalla dolcezza del cioccolato e dal sapore leggermente amaro del caffe. Da servire freddo dopo i pasti, come accompagnamento alle paste di mandorla o sopra il gelato.
Il liquore al cioccolato e caffè è un prodotto che sorprende sempre chi lo assaggia.€7.90 -
Crema Arancia Selvatica
Crema di liquore dolce realizzato con arance selvatiche di Sicilia per conferire un sapore autentico con note amare. Il contrasto della dolcezza della crema e del sapore amaro agrumato dell’arancia rendono questo liquore un must della selezione Capugiro.
L’arancia amara, è un antico agrume ibrido la cui essenza viene in genere adoperata in campo culinario per moltissime ricette.€7.90 -
Frutta Martorana
La frutta Martorana è il dolcetto per eccellenza della tradizione dolciaria Siciliana. Fatta di pasta di mandorle finemente modellata, aromatizzata con il sapore del frutto che rappresenta e colorata in modo da imitare alla perfezione frutti e ortaggi in scala ridotta. La frutta di Martorana fu inventata dalle monache del Monastero della Martorana, fondato a Palermo dalla nobildonna Eloisa Martorana nel 1194. Vere e proprie opere d’arte bellissime da guardare e buone da mangiare.
€2.50 -
Panetto di mandorla
Panetto di pasta di mandorla purissimo, fatto con mandorle di Avola. Ottimo per realizzare granite, latte di mandorla o biscotti. Prodotto genuino e di qualità. Vero sapore di mandorla naturale.
Il panetto di Mandorla è utilizzato per la realizzazione di ottime granite e latte di mandorla.€5.90 -
Cioccolato all’ Arancia
Cioccolato realizzato con tipica lavorazione a freddo di Modica. Consistenza granulosa data dal mix di cacao puro, zucchero semolato e note di arancia. Senza glutine e lattosio.
Assaporare il Cioccolato all’arancia significa immergersi in un momento di puro piacere e gustare l’eccellenza della migliore tradizione siciliana.€5.90 -
Cioccolato al Sale di Trapani
Cioccolato realizzato con tipica lavorazione a freddo di Modica. Consistenza granulosa data dal mix di cacao puro, zucchero semolato e cristalli di sale di Trapani. Senza glutine e lattosio.
Assaporare il Cioccolato aromatizzato al sale di Trapani significa immergersi in un momento di puro piacere e gustare l’eccellenza della migliore tradizione siciliana.€5.90 -
Cioccolato al Caffè
Cioccolato realizzato con tipica lavorazione a freddo di Modica. Consistenza granulosa data dal mix di cacao puro, zucchero semolato e note di caffé. Senza glutine e lattosio.
Assaporare il Cioccolato al caffe significa immergersi in un momento di puro piacere e gustare l’eccellenza della migliore tradizione siciliana.€5.90 -
Cioccolato alla Mandorla
Cioccolato realizzato con tipica lavorazione a freddo di Modica. Consistenza granulosa data dal mix di cacao puro, zucchero semolato e note di mandorla. Senza glutine e lattosio.
Assaporare il Cioccolato con le mandorle significa immergersi in un momento di puro piacere e gustare l’eccellenza della migliore tradizione siciliana.€5.90 -
Cioccolato al Peperoncino
Cioccolato realizzato con tipica lavorazione a freddo di Modica. Consistenza granulosa data dal mix di cacao puro, zucchero semolato e note di peperoncino. Senza glutine e lattosio.
Assaporare il Cioccolato aromatizzato al peperoncino significa immergersi in un momento di puro piacere.€5.90 -
Cioccolato alla Vaniglia Naturale
Cioccolato realizzato con tipica lavorazione a freddo di Modica. Consistenza granulosa data dal mix di cacao puro, zucchero semolato e note di vaniglia. Senza glutine e lattosio.
Assaporare il Cioccolato aromatizzato alla vaniglia significa immergersi in un momento di puro piacere.€5.90 -
Cioccolato Nero Etna Senza Zucchero
Cioccolato realizzato con tipica lavorazione a freddo di Modica. Consistenza granulosa. Cioccolato senza zucchero dal sapore intenso. Senza glutine e lattosio.
Assaporare il Cioccolato Nero Etna senza zucchero significa immergersi in un momento di puro piacere e gustare l’eccellenza della migliore tradizione siciliana.€5.90 -
Cioccolato bianco Pralinato al Pistacchio
Barretta di cioccolato bianco classico pralinato al pistacchio.
Assaporare il Cioccolato pralinato al pistacchio significa immergersi in un momento di puro piacere e gustare l’eccellenza della Sicilia.€7.90
