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DELIBA AZIENDA AGRICOLA FLLI COSMANO

Deliba è una giovane azienda calabrese dei fratelli Cosmano che produce olio extra vergine da olive autoctone ottambriche coltivate su terrazzamenti che coprono un escursione altimetrica dai 360 m ai 590 metri sul livello del mare.
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  • Olio EVO Monocultivar di Sinopolese 500ml, 3L, 5L

    Marca:Deliba

    Abbinamenti
    Il nostro monocultivar di sinopolese è un fruttato leggero dal gusto delicato, grazie alle sue note delicate tendenti al dolce con un piccante poco pronunciato è ideale nella preparazione dei piatti destinati ai bambini. Noi lo consigliamo su piatti dal gusto delicato, come carni bianche quali coniglio, pollo, ma anche su insalate verdi tipo lattuga e valeriana, ideale su pesce al vapore ma anche per fritture di pesce e insalate con frutti di mare, risotti alla zucca e per la preparazione di pesto al basilico.

    12.99
  • Olio Extra Vergine Gran Cru Deliba 1 Lt

    Marca:Deliba

    Grand Cru Deliba

    Olio Extra Vergine di Oliva

    Connubio perfetto tra Carolea e Ottobratica, tra le più rinomate cultivar da olio calabresi. Questo blend esprime tutta la complessità aromatica di queste cultivar autoctone calabresi

    Il nostro Grand Cru Deliba è un fruttato medio dal gusto deciso, grazie alle sue note intriganti è ideale nella

    preparazione dei piatti strutturati. Noi lo consigliamo sia su piatti di carne, bbq, legumi e zuppe che su piatti di pesce in particolare pescespada alla griglia e tonno rosso. Ideale nella preparazione del salmoriglio calabrese per condire pesce e carni.

    19.00
  • Olio Extravergine D’oliva Monocultivar Ottobratico 250ml, 500ml

    Marca:Deliba

    Abbinamenti
    Il nostro monocultivar di ottobratica è un fruttato medio dal gusto equilibrato, la giusta dose di amaro e piccante che non sovrastano il
    gusto del piatto, noi lo consigliamo con piatti della tradizione mediterranea, il suo equilibrio lo rende adatto a piatti di verdure fresche, come vellutate, ma anche minestroni, sul pesce, in particolare il pesce grigliato ma anche sui crostacei, è ideale su carni bianche e rosse delicate.

    7.49

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