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Tutto nasce da una grande passione per la birra, dalla voglia di sperimentare, dal desiderio di trasformare un semplice hobby in qualcosa di più concreto. Dopo due anni di formazione teorica, di tentativi ed esperimenti, Rémy Charbonnier lascia il suo lavoro di ingegnere e si butta anima e corpo nella nuova avventura: nel 2010, ad Etroubles in un piccolo laboratorio da 300m2, inizia la produzione di Les Bières du Grand St. Bernard. Accanto a Rémy c’è da subito Stefano Collé che abbandona la professione di maestro di sci. A luglio 2010 parte la vendita delle prime birre: Napea, Balance e Amy che ancora oggi sono le etichette di punta del birrificio.
TRAIL
SESSION INDIA PALE ALE / “session IPA” – Alc/vol 4,5%
Confezione: cartone da 24 lattine 33clSESSION INDIA PALE ALE / “session IPA”
“Segui il SENTIERO del gusto!”Fresca e spensierata come l’estate…
La potrete trovare confezionata in LATTINA da 33cl e alla SPINA-In produzione dal 06/2020
€2.60AVALANCHE
DOULE INDIA PALE ALE / “Double IPA” – Alc/vol 8,5%
Confezione: cartone da 24 lattine 33clNOVITÀ DELL’ESTATE 2020
DOULE INDIA PALE ALE / “Double IPA”
“Una Valanga di gusto”La potrete trovare confezionata in LATTINA da 33cl e alla SPINA-
In produzione dal 06/2020
€3.30CLIMBER
India Pale Ale – Alc/vol 5,5%
Confezione: cartone da 24 lattine 33clINDIA PALE ALE / IPA
Per chi ama l’amaro e le eleganti fragranze dei luppoli americani.
La potrete trovare confezionata in LATTINA da 33cl e alla SPINA-In produzione dal 06/2019
€2.80NAPEA IN LATTINA
Lager chiara – Alc/vol 4,8%
Confezione: cartone da 24 lattine 33clLLAGER CHIARA
La birra che non ti stanca mai.
Buona in tutte le occasioni.In produzione dal 07/2010
€1.95IBEX – 10° ANNIVERSARIO
Lager chiara – Helles Bock – Alc/vol 6,8%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clLAGER CHIARA – HELLES BOCK
Birra a bassa fermentazione color dorato carico. Prodotta con il 100% di malto d’orzo coltivato in Valle d’Aosta e luppoli tedeschi utilizzati anche a freddo, con la tecnica del cosiddetto Dry Hopping, i quali conferiscono particolari aromi fruttati.In produzione dal 10/2020
€5.00BARLEY WINE
Barley Wine – Alc/vol 9,0%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clBirra color ramato scuro, ad alta fermentazione, affinata con legno di quercia e invecchiata in bottiglia per due anni. Caratterizzata dal gusto dei malti caramellati e dalle note tipiche dovute all’affidamento con legno di quercia. Aroma di frutta secca, vaniglia e nocciole.
In produzione dal 02/2018
€3.30RAUCH
Märzen Rauch – Alc/vol 5,6%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33cl
newTRIPEL AL GENEPY
Birra da meditazione, sullo stile belga. Per chi nella birra cerca carattere e profondità.In produzione dal 11/2010
€2.80GNP
Tripel (al Genepi) – Alc/vol 8,0%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clTRIPEL AL GENEPY
Birra da meditazione, sullo stile belga. Per chi nella birra cerca carattere e profondità.In produzione dal 11/2010
€2.80HELLES GLUTEN FREE
Lager chiara – Helles – Alc/vol 4,8%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clLAGEL CHIARA – HELLES
“Per non negare a nessuno la possibilità di bere una buona birra …”€2.50VIA FRANCIGENA
Ordinary Bitter – Alc/vol 3,3%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clORDINARY BITTER
Fresca e leggera, è una tipica bitter inglese.€2.50AMY
Oatmeal Stout – Alc/vol 5,6%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clOATMEAL STOUT
Con lei entri nelle mondo delle birre scure di carattere.
Facile da bere, ma con gusti più marcati.In produzione dal 07/2010
€2.50Blou
Birra di segale – Alc/vol 5,0%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clBIRRA DI SEGALE – ROGGEN
Per gli amanti della Weiss. O la ami o la odi!In produzione dal 06/2011
€2.50BALANCE
Pale lager – Alc/vol 5,6%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clLAGER AMBRATA – MAERZEN
Buona da bere tutti i giorni.
Adatta a chi si aspetta un pò più di corpo.In produzione dal 07/2010
€2.50Napea
Lager chiara – Helles – Alc/vol 4,8%
Confezione: cartone da 12 bottiglie 33clBirra di colore giallo chiaro a bassa fermentazione, caratterizzata dal gusto mielato del malto pilsner e dall’aroma erbaceo e floreale dei luppoli tedeschi.
La potrete degustare confezionata in bottiglia di vetro da 33cl, lattina d’alluminio da 33cl e ovviamente anche alla spina.In produzione dal 07/2010
€2.20
Lo stesso equilibrio che noi cerchiamo nel rapporto umano con i nostri partners e clienti, per costruire relazioni proficue e durature.