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Tisana Di Frassino
La parte del frassino più conosciuta ed usata nella medicina popolare ed ufficiale è costituita dalle foglie. Queste hanno proprietà diuretiche, sudorifere, e regolatrici dell’intestino; è accertata l’utilità come coadiuvante nella cura della gotta, del reumatismo articolare acuto, dell’artrite, dei calcoli renali.
La corteccia è soprattutto amaricante, febbrifuga ed astringente ed è stata usata come succedaneo della china. I frutti sono impiegati soprattutto come blando lassativo. Le Gemme hanno effetto diuretico, indicati nei casi di ritenzione idrica.
€5.70 -
Manna
Il nome Manna è riservato al prodotto derivante da incisione nella corteccia dell’orniello o amolleo (Fraxinus ornus) e del frassino (Fraxinus excelsior). E’ vietato preparare, vendere, porre in vendita o mettere comunque in commercio manna contenente saccarosio, sostanze amidacee, o sostanze estranee di qualsiasi natura, tranne le impurezze naturali nella proporzione normale per i diversi tipi di manna.
€8.60
L’Azienda Terracqua è situata dentro il Parco delle Madonie, tra i comuni di Pollina e Castelbuono. Si divide in 4 siti produttivi di circa 3 ettari ciascuno. I prodotti realizzati hanno Presidio Slow Food e certificazione biologica.
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